재배 팁
성공적인 콩나물 키우기를 위한 노하우
Q: 콩나물이 잘 안 자라는 이유는 뭔가요?
A: 물 갈기를 제대로 안 해서 그럴 수 있어요. 물을 하루에 2-3번은 꼭 갈아줘야 합니다. 오래된 물에서는 잘 자라지 않아요.
온도도 중요해요. 너무 추우면 발아가 잘 안 되고 너무 더우면 썩을 수 있습니다. 실내 온도 20-25도가 가장 적당해요.
Q: 콩나물에서 냄새가 나요
A: 물을 자주 갈지 않아서 그럴 거예요. 여름에는 특히 더 자주 물을 갈아줘야 합니다. 용기를 깨끗이 씻고 다시 시작해보세요.
통풍도 확인해보세요. 밀폐된 공간에서 키우면 냄새가 날 수 있어요. 공기가 순환되는 곳에 두시면 좋습니다.
Q: 더 싱싱한 콩나물을 키우려면?
A: 물을 갈 때 차가운 물을 사용하세요. 찬물이 콩나물을 아삭하게 만들어줘요. 마지막 물 갈 때 얼음물을 쓰면 더 좋습니다.
수확 시기를 놓치지 마세요. 너무 오래 키우면 질겨집니다. 3-4일 정도가 가장 맛있는 시기예요. 적당한 때 수확하는 게 중요해요.
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